Cosecha de boniatos: tradición, recuerdos y trabajo en el campo
La cosecha de boniatos y los recuerdos de mis Abuelos Cada vez que cosechamos boniatos, me vienen a la cabeza los recuerdos de cuando mis abuelos los plantaban. En esa época, no había tractores ni máquinas grandes como ahora. Mi abuelo hacía todo con bueyes y, en vez de la zorra que usamos hoy para cargar los boniatos, él usaba una rastra. Y no cualquiera podía hacer lo que él hacía: pararse arriba de la rastra mientras los bueyes avanzaban, con un equilibrio impresionante, como si fuera lo más fácil del mundo. En toda la zona, él era el único que podía hacerlo. Aún siendo viejito, se subía con una firmeza que yo miraba con admiración. Recuerdo verlo ahí, con su sombrero gastado, guiando a los bueyes con la seguridad de quien conoce la tierra como la palma de su mano. Al lado, mi abuela siempre atenta, asegurándose de que todo estuviera en su lugar. Ellos no solo trabajaban el campo, lo vivían. Cuando el campo se trabajaba con las manos Antes, e...