Tortas Fritas Uruguayas: Receta Tradicional Fácil y Casera
Tortas fritas Uruguayas: una receta sencilla para los días de lluvia Hay días en los que uno mira por la ventana y ve el cielo gris, empieza a llover y enseguida piensa en algo rico para acompañar el mate. En Uruguay, muchas veces esos días tienen sabor a tortas fritas . No sé si será por la lluvia, por el olor de la masa friéndose o por los recuerdos de la infancia, pero hay algo especial en preparar tortas fritas en casa. Es una receta sencilla, de esas que no necesitan ingredientes difíciles ni grandes preparativos. Con harina, agua, sal y un poco de grasa podemos preparar algo delicioso para compartir. Y si además tenemos un mate pronto, mucho mejor. Un poco de historia de las tortas fritas Las tortas fritas son una preparación muy tradicional de Uruguay y también de otros países de la región. Con el paso del tiempo se fueron convirtiendo en parte de nuestras costumbres y de esos momentos sencillos que disfrutamos en familia. Antiguamente, en muchas casas se cocinaba con ing...