Vida Simple y Sana

🌿 Gracias por un año más — Felices Fiestas y un Hermoso Año Nuevo Hola, ¿cómo están? Yo acá, con el corazón un poquito más blandito que de costumbre, mirando el año que se va y sintiendo la necesidad de hacer una pausa para agradecer.  Agradecer de verdad, desde ese lugar sincero que nace cuando una vive una vida simple, pero llena de momentos que valen la pena. Este rinconcito, Vida Simple y Sana, siempre fue para mí un lugar especial.  Un espacio donde puedo compartir lo que amo: la huerta, las recetas caseras, los remedios naturales que aprendí de mi abuela, las pequeñas cosas del campo, y esa manera tranquila de vivir que tanto me acompaña.  Pero este espacio no existiría sin ustedes. Y por eso hoy quiero escribirles estas palabras. 💛 Gracias por estar, por pasar, por leer A quienes llegan al blog buscando una receta, una idea para cultivar, un consejo natural, o simplemente un momento de calma…. Gracias . A veces no lo digo mucho, pero cada visita, cada comentario,...

Hoy quiero compartir algo simple y bonito: un día al aire libre que pasamos en el parque de la represa Canelón Grande. A veces no hace falta ir muy lejos para cambiar un poco el aire.  Solo caminar, mirar los árboles, sentir el viento y disfrutar un momento tranquilo fuera de casa.  Ese día grabé un pequeño video para mi canal de YouTube, mostrando el lugar tal como es: naturaleza, espacios amplios y esa calma que tanto se agradece. Si te gustan los paseos sencillos, los parques y los días sin apuro, te invito a ver el video.  Lo grabé con mucho cariño, como todo lo que comparto desde el campo y mi forma de vivir simple. Podés verlo acá⬇️ 👉  Video en Youtube Gracias por acompañarme siempre, Vanessa❤️

Diciembre siempre llega con un aire distinto.  Parece que el tiempo se mueve más rápido, que los días pasan volando y que todos corren un poco más.  Pero para mí, diciembre no es un mes de apuro… es un mes de agradecer, de mirar hacia atrás con calma y de soltar lo que ya no necesito. No hace falta hacer grandes planes ni promesas imposibles. Como siempre digo, la vida saludable y simple no depende de hacer dietas estrictas, exigencias o cambios forzados.  Es más bien un camino suave, donde uno aprende a escucharse y a cuidar su energía. Y diciembre es perfecto para eso. Este mes te invito a regalarte momentos: Un mate a la sombra de un árbol, una caminata cortita, mirar como crece una planta, revisar lo que lograste este año, por más pequeño que sea.  Todo cuenta. También es un buen tiempo para ordenar por dentro y por fuera: Dejar ir lo que no te sirve, hacer espacio en tu casa y en tu mente, y quedarte solo con lo que te hace bien. A veces un simple cambio —como l...

Desde chica me gusta ver crecer las plantas. Las arvejas o guisantes siempre me parecieron especiales.  Son simples, pero llenas de vida, y cuando uno las cosecha con sus propias manos, siente que está trayendo salud desde la tierra. Mi abuela decía que las arvejas eran comida buena, de la que limpia el cuerpo y da fuerza. Ella no hablaba de nutrientes, pero sabía perfectamente lo que hacía bien.  Con el tiempo entendí que tenía razón: las arvejas ayudan al intestino gracias a su fibra natural, que mantiene la digestión en orden y el cuerpo liviano. También son buenas para la sangre porque aportan hierro vegetal, ese que da energía y ayuda a fortalecer cuando uno se siente cansado. Y además, son suaves y equilibradas: ayudan a cuidar el corazón y el colesterol por su fibra y sus compuestos naturales. No hacen milagros, pero acompañan la salud de una forma sencilla, como todo lo que viene de la tierra. Mi abuela siempre decía que el verde era el color de la vida. Cuando se abrí...

Hay días en el campo que tienen algo especial. Cuando llega el momento de la cosecha, el aire huele distinto, las plantas se llenan de verde y todo parece moverse al ritmo de la tierra. Hoy quiero compartir un pedacito de ese momento: la cosecha de nuestras chauchas de arvejas frescas 🌱 Salimos a la huerta con baldes y empezamos a recogerlas una a una, mientras las gallinas nos siguen, curiosas, buscando entre las hojas. Cada chaucha que se desprende de la planta es fruto de semanas de cuidado, de sol, de lluvia y de mucha paciencia. Después las acomodamos con cuidado para enviarlas al mercado, tal como hacemos con otros cultivos. Son días largos, pero llenos de satisfacción, porque detrás de cada bandeja lista para salir hay esfuerzo, familia y el amor por lo que hacemos. 💚 Si te gusta la vida rural y querés ver como se vive un día real de cosecha en el campo, te invito a mirar el video completo aquí⬇️   👉 Video en Youtube

El orégano no solo le da un sabor especial a nuestras comidas, sino que también tiene propiedades increíbles para la salud.  En la huerta, aprender a cultivarlo y cuidarlo ha sido un verdadero placer, y hoy quiero compartirlo contigo. En este video te cuento como sembrar, regar y mantener el orégano saludable, además de algunos tips que aprendí de mi padre.  Es fácil de hacer, incluso si no tienes mucha experiencia en la huerta. ✨ Dale play al video y acompáñame en este pequeño viaje al mundo del orégano⬇️  👉 Video Orégano en Youtube Si te animás a probarlo en tu huerta, después contame como te va.  Me encanta saber como crecen sus propios cultivos y como cada planta trae un pedacito de naturaleza a nuestras casas.🌿💛

Del campo al mercado 🍠 Un viaje que empieza en nuestras manos A veces los días en el campo parecen todos iguales, pero cuando uno los vive de verdad, se da cuenta de que cada día tiene algo distinto. Un aroma, una conversación, una tarea que parece sencilla pero lleva su tiempo. Esta semana estuvimos preparando los cajones de boniatos para enviar al mercado, y mientras lo hacíamos pensé en todo lo que hay detrás de algo tan simple como un cajón de verduras. Cada boniato fue sembrado, regado y cuidado durante meses. Y cuando llega el momento de sacarlos de la tierra, se siente una mezcla de cansancio, orgullo y agradecimiento. Después viene el trabajo de seleccionar, limpiar y acomodar uno por uno para que lleguen bien, como siempre se hizo acá, con paciencia y cariño. No hay grandes máquinas, ni ruido, ni apuro. Solo las manos, la tierra y el sonido del cajón. Y aunque para muchos sea apenas un detalle, para quienes vivimos en el campo es parte de la vida misma: trabajar con lo que la...